Yakizakana

Masakan Jepun yang layak dicuba selanjutnya adalah Yakizakana. Kalau anda suka makan ikan, Yakizakana ini harus dan wajib dicuba! Kerana Yakizakana bahan pentingnya adalah ikan yang dipanggang di api dan nanti dibumbui dengan saut shioyaki, saus teriyaki manis dan kushiyaki. yang asti enak! Komposisi Yakizakana iaitu ikan, dan bumbu sos. Dimana kita dapat menjamu menu Yakizakana? Kita boleh dapat di Restoran Jepun, Supermarket.Harus dicuba yaaaa

Gyutan yaki

hai semua...harini saya kembali untuk berkongsi makanan Jepun yang pastinya membuat anda rase ingin cuba...iaitu Gyutan yaki merupakann hidangan dari Sendai berupa lidah lembu (Gyutan) yang sebelumnya sudah dipersiapkan terlebih dahulu dengan cara tertentu untuk membuat lidah lembuntersebut terasa sangat lembut. Oleh karena itu Anda harus mencubanya di restoran khusus  Gyuntayaki. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi yang telah dimasak dengan menggunakan mugimeshi, tororo (ubi parut), kubis putih, berbagai acar, dan sup lidah lembu.

Shabu-shabu

Wuishh kalo makan ni waktu malam perghhh terbaik la..namanya Shabu-shabu..ehh bukan syabu dadah tu ye ni shabu makanan..Shabu-shabu adalah makanan Jepun jenis Nabemono hirisan nipis daging sapi yang dicelup ke dalam panci khusus berisi air panas di atas meja makan, dan dilambai-lambaikan di dalam kuah untuk beberapa kali sebelum dimakan bersama sos (tare). Selain irisan sangat tipis daging sapi, daging lain yang bisa dimakan secara shabu-shabu misalnya daging ayam, daging domba, ikan fugu, gurita dan ikan kakap. Gyūshabu adalah sebutan untuk shabu-shabu daging sapi. Di Hokkaido, shabu-shabu daging domba disebut Ramushabu. Shabu-shabu daging babi disebut Tonshabu atau Butashabu. Di Nagoya dikenal shabu shabu dengan ayam Nagoya Kōchin yang disebut Niwatorishabu.

Yakiniku

Yakiniku merupakan istilah bahasa Jepang untuk daging yang dipanggang atau dibakar di atas api. Yakiniku juga mencakup berbagai masakan daging sapi, babi, atau jeroan yang dipanggang, seperti bistik, panggang daging domba (jingisukan), dan barbeque.Masakan Jepang memang enak untuk disantap bersama-sama. Lihat saja bagaimana nikmatnya menyantap shabu-shabu beramai-ramai. Seperti juga dengan Yakiniku . Tangan-tangan sibuk menterbalikkan daging di atas panggangan. Ya, daging dipanggang di atas api dari arang atau gas dengan memakai kisikisi dari besi atau di atas plat dari besi (teppan ).

Sup Miso

Sup miso (miso shiru) adalah masakan Jepun dengan bahan dasar dashi ditambah isi sup seperti sedikit makanan laut atau sayur-sayuran, dan diberi miso sebagai perasa. Sup miso dinikmati dengan mengangkat mangkok sup dan meminum kuahnya, sedangkan isi sup dimakan menggunakan penyepit.Pada umumnya sup miso dihidangkan bersama nasi putih sebagai menu sarapan pagi di banyak rumah-rumah di Jepang. Sup miso biasanya dimakan di rumah, walapun ada juga sup miso yang dihidangkan di warung atau restoran tradisional Jepun (ryotei). Sup miso instan adalah sup miso dalam kemasan yang cukup diseduh dengan air panas. Di Jepun terdapat banyak sup-sup yang sedap dan sesuai dimakan ketika musim salji di sana....jangan lupa letak dalam list anda yerpp

Mee soba

Soba adalah salah satu jenis mi Jepun yang dibuat dari tepung gandum kuda. Dalam bahasa Jepun, tumbuhan serealia gandum kuda juga disebut "soba". Selain itu, istilah "soba" juga berartimi telur  yang dimasak menjadi yakisoba atau ramen.Orang Jepun mempunyai tradisi memakan soba di malam tahun baru. Soba yang dimakan di malam tahun baru disebut toshikoshi-soba (soba melewatkan tahun). Selain itu juga terdapat tradisi memakan soba sewaktu baru pindah rumah. Soba yang dimakan untuk merayakan tempat tinggal yang baru disebut hikkoshi-soba (soba pindahan). Soba merupakan masakan mi tradisional Jepun yang dibuat dengan bahan utama tepung gandum, yang terkenal seperti Tempura dan Sushi. Selain soba dengan kuah yang hangat, pada umumnya ada juga Zaru Soba dan Mori Soba iaitu Soba yang setelah matang kemudian diletakan di atas bakul buluh hingga dingin, kemudian dimakan dengan dicelupkan ke dalam kuah.

Okonomiyaki (penkek atau pizza Jepun)

Nampak sedap untuk hidangan waktu pagi...makanan ni macam lempeng kan?Ini adalah Okonomiyaki merupakan makanan Jepun yang dibuat daripada tepung terigu dicampur dengan air yang berisi sayuran, daging, ikan, dll, yang kemudian dipanggang di atas plat besi dan disaluti sos di atasnya. Ada 2 jenis Okonomiyaki yang terkenal, iaitu Okonomiyaki ala Kansai dibuat dengan mengaduk terlebih dahulu bahan makanan dengan tepung terigu lalu dipanggang, dan Okonomiyaki ala Hiroshima yang dibuat tanpa diaduk bahan makanan dan tepung terigunya tetapi dipanggang di atas plat besi panggangan, tetapi ada juga masakan yang serupa di daerah lain.wajib try yang ini..masukkan dalam list anda ye

Dorayaki

Sape yang tengok karton doraemon atau pencinta anime mesti wajib tau dan sangat tahu pasal makanan ni..namanya Dorayaki dan merupaka salah satu makanan tradisiona Jepun.. sebenarnya Dorayaki adalah sebutan untuk kuih pancake isi selai (di Indonesia, pancake sering disebut sebagai kue Serabi), Tapi kerana sekitar tahun 1995 an, dimana kartun doraemon sangat terkenal, maka sebutan pancake isi mulai dilupakan oleh masyarakat Jepun. Masyarakat Jepun sendiri kemudian banyak yang menyebut kuih Pancake isi dengan sebutan kuih Dorayaki...

Unagi

Terliuh tak tengok tu...ini adalah Unagi. Unagi dalam bahasa Jepun yang bererti belut air tawar. Unagi adalah sejenis makanan yang sering digunakan dalam masakan Jepun atau mungkin anda sudah pernah memakannya?. Beberapa orang mungkin berpikir makan belut itu mengelikan, terutama jika kalian pernah memegang  yang masih hidup (mereka terasa seperti otot lidah raksasa yang menggeliat)..jangan risau sebab belut yang dihidangkan adalah yang sudah dimasak dan bukan yang masih mentah..kalau mentah mesti korang fikir 2 kali untuk makan kan.

Tempura

Makanan Jepun yang juga terkenal diluar negeri seperti Sushi iaitu Tempura. Tempura adalah makanan yang terkenal dan popular yang masuk dalam ranking atas makanan Jepun. Tempura adalah masakan yang dibuat dari aneka macam ikan atau sayuran yang dibalut dengan campuran tepung gandum, air dan telur lalu digoreng dengan minyak sayur. Tempura juga sedap dimakan bersama udon atau soba dan juga nasi..kalau di Malaysia tempura serupa macam sotong celup tepung tapi sosnya berlainan..wajib cuba ni  nyum2

Torayaki

Sedapnya tengok rasa terliuh pulak..siapa tahu ni aa? Ni Torayaki la...Dalam bahasa Jepun Tako bererti Gurita dan Yaki adalah bakar, jadi takoyaki adalah bulatan yang diisi daging gurita lalu dimasak dengan cara di panggang. Takoyaki awalnya disantap bersama dengan sos, mayonis dan sos khusus takoyaki dan katsuobushi. Katsuobushi adalah serutan halus yang dibuat dari ikan dan bentuknya mirip seperti serutan kayu.Takoyaki kebanyakkannya dijual di tepi jalan. Di Malaysia pun dah banyak orang jual di kedai kecil-kecilan...Mungkin rasa je lain sikit..mesti cuba ni